Registreer | Log in

Jelle van d’Hoogeschool kookt in Gentse brasserie

Verschenen op 7 oktober 2011, om 14:15 in de categorie Bv's .

003_008.jpgEen maand geleden kondigde Jelle Temmerman, de winnaar van de eerste reeks van Mijn Restaurant, aan dat hij zijn restaurant d’Hoogeschool zou sluiten. Nu werkt de kok in de brasserie De Zwarte Fles in Zwijnaarden.

Jelle is chef in De Zwarte Fles en mag dus zelf beslissen wat er op het menu staat. “Die vrijheid was voor mij een belangrijke voorwaarde om hier te beginnen werken”, vertelt hij in Het Nieuwsblad, “want als je zelfstandige geweest bent, is het niet makkelijk om weer naar een baas te luisteren.” Vorige maand kondigde de kok aan dathij zijn restaurant d’Hoogeschool moest sluiten omdat het financieel niet haalbaar was om een restaurant te runnen als je alles volgens het boekje doet. Jelle weet nog niet welke financiële gevolgen het faillisement van d’Hoogeschool voor hem zal hebben. “Pas als dat bekend is, kan ik dat hoofdstuk definitief afsluiten.”

Popularity: 3%

d’Hoogeschool sluit zijn deuren

Verschenen op 31 augustus 2011, om 11:28 in de categorie Bv's .

003_008.jpgJelle Temmerman, de eerste winnaar van de vtm-reeks Mijn Restaurant, sluit definitief de deuren van zijn restaurant d’Hoogeschool.

Begin augustus schreef Jelle nog op de website van het restaurant dat d’Hoogeschool voor onbepaalde tijd gesloten bleef. Nu, nog geen maand later, besloot de chef dat het beter is om te stoppen met het restaurant. Drie jaar lang werkte Jelle zich uit de naad, maar dat kon niet baten. Hij slaagde er niet in om het restaurant rendabel te maken. Jelle hoopt dat hij binnenkort ergens anders aan de slag kan, liefst als kok. Zijn moeder, Micheline, met wie Jelle het eerste seizoen van Mijn Restaurant won, stapte na enkele maanden al uit de zaak. De stress bezorgde haar te veel lichamelijke klachten.

Popularity: 5%

Micheline verlaat D’Hoogeschool

Verschenen op 17 juni 2009, om 22:09 in de categorie Bv's, TV .

Micheline verlaat D’HoogeschoolEen jaar nadat ze met haar zoon Jelle de eerste editie van Mijn Restaurant! won heeft Micheline beslist om niet verder te gaan in D’Hoogeschool.

Een jaar na de overwinning van restaurant D’Hoogeschool in Leuven stapt Micheline uit de zaak van haar zoon Jelle.

Micheline had de hoge werkdruk onderschat, en kreeg af te rekenen met negatieve opmerkingen van klanten en onrespectvol personeel.

Ze trekt zich terug uit het hele restaurantavontuur en gaat haar oude job weer opnemen. Jelle gaat wel verder met zijn droomrestaurant.

Popularity: 9%

Toekomst D’Hoogeschool niet in gedrang door verkoop

Verschenen op 6 februari 2009, om 9:03 in de categorie Bv's, TV .

Toekomst D’Hoogeschool niet in gedrang door verkoopDe afgelopen week werd bekend dat D’Hoogeschool, het restaurant van de winnaars van Mijn Restaurant, te koop staat. Dit heeft echter geen directe gevolgen voor het voortbestaan van de zaak.

Het pand waarin het Leuvense restaurant D’Hoogeschool uit Mijn Restaurant gevestigd is staat te koop.

Deze week verschenen in verschillende bladen onheilspellende berichten over een mogelijke sluiting van de zaak, maar die worden formeel ontkend door chef-kok Jelle.

“We hebben een huurcontract dat loopt tot in 2016″, aldus Jelle, die wel op zoek is naar investeerders.

Het volledige gebouw staat te koop voor 8,5 miljoen euro.

Popularity: 7%

Micheline stapt uit D’Hoogeschool

Verschenen op 6 november 2008, om 11:59 in de categorie Bv's, TV .

Micheline stapt uit D’HoogeschoolEnkele maanden nadat ze met haar zoon Jelle Mijn Restaurant won stapt Micheline Dekeyzer uit D’Hoogeschool. De reden is stress.

Na aanhoudende stress en daarmee gepaarde gezondheidsklachten heeft Micheline de beslissing genomen om niet langer met haar zoon in restaurant D’Hoogeschool te werken.

Micheline stapt uit het project, waardoor Jelle en zijn vrouw Yfke op zoek moeten naar een nieuwe maître voor hun zaak.

Micheline, die drieënvijftig is, neemt haar oude job terug op aan de VUB.

Popularity: 7%

Leuven wint mijn restaurant!

Verschenen op 30 mei 2008, om 8:24 in de categorie TV .

Leuven wint mijn restaurant!Tijdens een rommelige-maar wel spannende-finale was het uiteindelijk Leuven dat aan het langste eind trok. Zij krijgen de sleutels van hun eigen restaurant, Exquisa in Hasselt moest met lege handen naar huis.

Er werd een helikopter ingezet om Rani in galakleed naar het winnende restaurant te brengen, er was een studiopubliek vol koks die niet bijster veel interessants te vertellen hadden, en er waren vooral twee limo’s die zo lang op zich lieten wachten dat er even herinneringen aan de Pak de Poenshow kwamen bovendrijven.

Limburggevoel of geen Limburggevoel, Jelle en Micheline mochten Rani in de armen sluiten en ook nog eens hun restaurant openhouden. Een prijs die goed is voor 250.000 euro. In Hasselt was de sfeer -begrijpelijk- onder nul.

Kunt u leven met de winnaar, of had u toch op de overwinning van Hasselt gehoopt?

Popularity: 8%

Vanavond ontknoping Mijn Restaurant!

Verschenen op 29 mei 2008, om 8:16 in de categorie TV .

finale mijn restaurantHet aftellen is begonnen: vanavond weten we wie na een erg spannende strijd zijn eigen restaurant wint. De finale gaat tussen Hasselt en Leuven, en er komt zelfs een helikopter aan te pas!

Worden het Yanaïka en Stephanie, of Jelle en Micheline die vanavond de sleutel van hun eigen restaurant mogen houden? Volgens de poll op deze blog wordt het extreem spannend: Hasselt haalt op dit moment 51 procent, Leuven 49.

De finale zal live plaatsvinden. Gastpresentatoren Katleen en Tim zullen elk in een restaurant postvatten, waar ze met de kandidaten zullen wachten tot Rani Deconinck de officiële uitslag krijgt van een gerechtsdeurwaarder. Daarna zal zij met de drie juryleden Peter, Dirk en Christel naar het winnende restaurant gevlogen worden in een helikopter.

De finale is vanavond te zien op vtm om half tien.

Popularity: 8%

Mijn restaurant: de afvallers geven hun mening

Verschenen op 22 mei 2008, om 14:37 in de categorie Bv's, TV .

Mijn restaurant: de afvallers geven hun meningNa de uitschakeling van het Antwerpse Matizze maken de twee overblijvende restaurants zich op voor de finalestrijd. En het wordt leuk, want vanavond komen de afvallers op bezoek om hun ultieme waardeoordeel uit te spreken.

De duo’s die eerder in het programma de deuren van hun restaurant moesten sluiten spelen een belangrijke rol in de finalestrijd. Pieter en Ghislaine, Kris en Angelo en David en Lins komen vanavond eten in Exquisa en d’Hoogeschool. Zij zullen de kijker aangeven welk duo volgens hen het meest verdient een eigen zaak te winnen.

Vooral Ghislaine toont zich vanavond weer van haar meest kritische kant. En wij geven het toe: we verheugen ons nu al op de tijdelijk comeback van ons favoriete Oostendse horecaduo.

Mijn Restaurant, vanavond om twintig voor tien op vtm.

Popularity: 6%

D’Hoogeschool vs Red Pepper

Verschenen op 25 april 2008, om 8:45 in de categorie TV .

D’Hoogeschool vs Red PepperD’Hoogeschool versus Red Pepper, dat is sympathiek en een beetje saai versus het meest entertainende televisiekoppel van de laatste jaren. Eén van de restaurants gaat volgende week onherroepelijk dicht, en wij hebben -eerlijk is eerlijk- een lichte voorkeur.

Vlaanderen mag dan wel massaal afzakken naar de eetwalhalla’s uit “Mijn Restaurant”, wie het allemaal alleen op tv volgt heeft weinig last van een aangebrand stuk vlees of een slecht gekruide tartaar. Sterker nog: een mislukte hoofdschotel en de ergernissen die erbij komen zorgen voor televisie om je vingers bij af te likken.

Als wij dus moeten kiezen tussen D’Hoogeschool -waar de keuken meer en meer begint te draaien en dus steeds minder misérie te rapen valt-, en Red Pepper, waar frauduleuze chef-koks de deur worden gewezen terwijl de zaakvoerders elkaar bijna met vleesmessen te lijf gaan, dan kiezen wij toch voor entertainment.
Hoe verfijnd de sausjes van Jelle dan ook mogen zijn.

En dus stemmen wij deze week voor Red Pepper. Omdat “Mijn Restaurant” ons zonder hen een driesterrenmaaltijd zonder peper en zout lijkt.

Popularity: 7%

Charlekijn sluit als eerste de deuren

Verschenen op 18 april 2008, om 7:14 in de categorie TV .

Charlekijn sluit als eerste de deurenChris en Angelo van de Charlekijn zagen gisteren hun droom in rook opgaan: hun restaurant moest als eerste de deuren sluiten. D’Hoogeschool in Leuven blijft open.

Vol ongeloof staarde het personeel van de Charlekijn gisteren naar het plasmascherm waarop Rani Deconinck net had gemeld dat hun droom voorbij was. De Charlekijn gaat dicht, het personeel mag op zoek naar een andere job, Chris en Angelo zijn werkloos. Vijfhonderd reservaties moeten afgebeld worden, ‘Mijn restaurant’ is één van zijn opvallendste duo’s kwijt.

“Ik had nooit gedacht dat wij de eersten zouden zijn”, zei Chris nadat de eerste ontgoocheling weggespoeld was met een pint. “We waren de sterksten, dus moesten we eruit. Tegen de stemmen van drie provincies kunnen wij het niet halen.”

Jelle en Micheline haalden gisteren opgelucht adem. Hun restaurant blijft open, samen met Matizze, de Red Pepper en Exquisa. Zoals zo vaak stemde Vlaanderen gisteren dus voor de underdog. Benieuwd welke gevolgen dit heeft voor de rest van het programma…

Popularity: 3%